百草之王-高丽人参

Fresh Ginseng

高丽人参原是生长在亚洲,

如韩国等深山老林,

后有经人工栽培。

韩国人参的因品质优秀而在全世界享有较高的评价。

因此被称之为“大韩民国特产”。

Ginseng root with leaf and flower isolated on white background. Vector illustration. China herbal

人参又称之为百草之王,

营养价值之丰富。

当我们出现食欲不振、气喘无力、贫血消瘦、体虚多汗、 心悸健忘、神经衰弱、失眠多梦等等症状时,

食用人参产品有较为明显的结果。

众所周知韩国人特别注重身体的保养

(走在大街上你有看到大肚偏偏的韩国人吗?NO!)

那么韩国是怎样食用人参的呢? 今天小编就为大家介绍一下吧。

【参鸡汤】

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 参鸡汤是韩国一道非常著名颇具特色的菜肴名汤,

肉类食品和滋补类食品的完美组合,

最具代表性的韩国宫中料理之一。

参鸡汤不仅不油腻,

且清爽鲜美,营养价值极高,带有一股药香。

鸡肉炖得极烂,筷子一夹之下骨肉分离,肉香中还带有米香、药香。

鸡肚里面填着满满的糯米,汲取鸡汤精华的糯米比嫩鸡肉更要美味。

同时鸡肚里面还有大枣、板栗、枸杞、高丽参等配料营养丰富。

它以做法简便、滋味香浓而广受人们的喜爱。

对于女性来说,食用参鸡汤好处很多,

可以滋补、养生、美容、去燥,而且在补养的同时,又不必担心发胖。

因为鸡肉的热量极低,参鸡汤的做法又较为天然,

使得汤清无油,非常健康。

尽管参鸡汤的制作时间略长,

但是对于因减肥而导致营养缺乏、体质虚弱的女性来说,

食用参鸡汤是一个相当完美的选择。

只滋补不增肥,是渴望瘦身的女性朋友们的最爱!

参鸡汤从其成分来看,对人体大有益处 ,

人参、黄芪、当归、枸杞都是补血补气的良药;

而板栗可口宜人,富含蛋白质和各种维生素及钙、磷、钾等,

也是身体虚弱者的营养佳品,更可补肾,

兼有健脾益气、清热解毒、止泻治咳等功效;

大枣也有很高的药用价值,可健脾养胃、养血安神、养颜美容;

而大蒜可安定精神、缓解工作压力所造成的紧张,可使皮肤气血循环好,

而使肌肤红润。这款汤具有良好的补血、补气、养颜、安神、补充体力之功效。

另外,在韩国流行着“以热制热”的说法,

会看见,大夏天人们都围坐在一起吃着刚出锅的参鸡汤。

这是因为,韩国人们认为,抵抗酷暑的最佳方法就是使自己全身发热。

喜欢吃鸡汤的朋友们,不妨在夏天也试一试这种独特的祛暑之道吧~

【薏仁人参茶】

喜欢喝茶的韩国人们,自然也不会“放过”人参这剂珍贵的药材了。

所以也就衍生出了下面的薏仁人参茶。

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原料:薏仁15克,人参5克,紫藤子3克,梓叶2克,沸水400毫升。
做法:
第一步:高丽参、薏仁略洗后沥干。
第二步:锅中加入紫藤子与洗好的高丽参、薏仁,分别以小火炒至微黄。
第三步:壶中放入炒好的茶材,再加入梓叶,冲沸水,静置2分钟后即可装杯饮用。
功效:清热解毒,延年益寿。
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另外在百货商场或是免税店也不难找到上图所示的将人参原型保存后制作的产品,
适合各类人群,并且也可以便利地泡茶食用。
 有助于增强免疫力和改善疲劳。
具体的使用方法如下:
短期服用时: 50~60g / 长期服用时: 12~20g
取长期服用时需要的人参量,0.9升水,3个红枣,3g生姜放入煎药壶,
液体熬制到三分之一时即可,一天2~3次服用。
 除此之外还有制成胶囊形式的人参补品,
【人参粉末胶囊】
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这种人参胶囊是将人参干燥后,不添加任何添加物制作而成的。

特别适合不喜欢人参味道但是需要增加免疫力的人群。

有助于增强免疫力,改善疲劳,改善血液中胆固醇。

推荐人群:
怕人参味道的人士
免疫力比较弱的人士(儿童,老人)
吸烟过多的人士
生活在空气污染严重的地方的人士
想要多样化服用人参的人士
想要方便携带的人士

服用方式也特别简单:

1日3次, 1次2粒, 与水一起服用。
或是打开胶囊,直接把粉末泡进牛奶或者其他饮料中饮用。

如果还在为家里长辈的礼物而发愁的话,
看了以上的介绍,
是不是很清楚了呢?
拥有超高药用价值的人参一定是赠送亲友的佳品~~
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