烧烤革命家–懂事的家伙第一工厂

韩国烤肉大家大多数都是知道烤五花肉的,

用烤串烤出的五花肉大家有见过吗?

今天小编就来给大家介绍一家既新奇又美味的串烧五花肉美味店。

这家店名字叫懂事的家伙,

是一家连锁店,

今天小编去的这家是本店,

是位于首尔鈡路(明洞附近)。

因为店面的样子是设计成工厂的样子,

所以本店被称为第一工厂。

IMG_5292

从店门口就很像是一个工厂,

有一种是制作烧烤的工厂。

IMG_5334

一进门就像是一个小车间,

在这里设有待机座位,

还有各种各样有趣的只有在工厂里才能看到的物品。

IMG_5323

需要排队等待的时候,

在这里一人拿一个手钳当做是待机牌,

很奇特吧。

IMG_5327

待机座椅,

等待的时候将椅子展开就可以了。

IMG_5328

大家来猜一下这个是什么呢?

小编刚看到的时候纳闷了好久,

有点像是国内喷农药的时候用的,

但是工厂里面怎么会用喷农药呢?

IMG_5329

看到门上贴的这个小编才恍然大悟,

这竟然是去味剂。

上面写道“虽然在我们店里吃烧烤是无烟的,但是如果衣服上占有味道的话,请将这个去味剂喷在那个人的身上。”

只有入口就这么点子,

实在是引起来小编的兴趣。

IMG_5299

店里面也是工厂的氛围,

然后有两人桌和四人桌。

IMG_5338

这里写的都是这家店曾经上过电视的记录,

光看这个就能看出这家店多么有人气了吧。

IMG_5302

店里提供的还是矿泉水,

没有了还可以再要,

有没有很高级呢?

介绍完店里的布置,

下面是美味的环节了。

IMG_5303

菜单都是这种个性的铁质的,

很是新奇哦。

IMG_5304

菜单的第一页就是说明为什么菜品上来以后看起来量都比较少,

保证烤之前肉量都是足够的。

只是因为上菜之前会先烤制一下才上桌,

所以会看起来比较少的。

价格小结

QQ截图20160723154421

可以单点也可以选择套餐,

小编就选择了样品套餐,

之所以叫做样品套餐是因为店里的代表菜品基本都有。

IMG_5322

吉事果现在有活动,

只要是在face book或者是Instagram上面上传关于懂事的家伙的照片,

就免费赠送两串吉事果。

小编当然不会错过这个机会的。

IMG_5314

烤肉的蘸料也是很特殊的,

辣椒酱就不说了,

烤肉桌上不常见的咖喱粉也有,

小编尝试了一下,

用肉沾着吃实在是太美味了!

IMG_5319

这个烤炉也是这家店的专利,

为了烤出美味的同时还没有烟味,

所以特别设计了这个烤炉。

IMG_5346

首先上来的是虾串和蘑菇串,

看起来很诱人吧。

IMG_5350

串是这样放在架子上的,

中间是炭火部分,

在烤的时候需要不断地转动烤串,

这样才可以烤的均匀。

IMG_5351

 重头戏上来了,

样品套餐是店里面的肉种类都包含的,

所以这个套餐比较划算。

IMG_5352(1)

除了牛肉,

其他的三种都是经过初步烤制过的,

所以看起来可能份量稍微有些小,

但是吃起来的话,

很容易饱的哦。

IMG_5366

烤炉是两边都有的,

每一边是可以放3串的。

IMG_5358

像小编这种大食量怎么会只点烤串就放手呢?

烤辣五花肉,

是一上菜不需要再烤的,

然后下面均匀的铺了一层葱丝。

不但看上去有食欲,

味道也会更加分哦。

IMG_5378

一定要配葱一起吃哦。

肉质很嫩,

味道发甜稍微有点辣夹杂着一起,

很推荐哦。

IMG_5363

这样大概等肉烤熟需要不到十分钟,

在等的同时可以解决掉烤辣五花肉的,

哈哈哈哈哈。

IMG_5355

炉子上方会有个长方形的小烤盘,

在等肉的时候,

可以烤一些泡菜和大蒜,

等会可以配肉吃。

IMG_5385

牛肉不需要烤制太长时间,

烤制太长肉质会降低哦。

IMG_5386

大概烤到7分熟,

然后稍蘸取一点盐,

嚼在嘴里,

牛肉的肉汁会布满口中,

很是享受。

IMG_5389

下面就是烤虾了,

木炭烤制出来的会有一个特别的味道,

除了虾稍微有点小,

味道却是很好的。

IMG_5375

只吃肉的话怎么都会有些腻的,

来一碗冰冰的凉米线,

味道酸酸甜甜的,

很是能中和肉的油腻味道。

IMG_5381

因为是凉的米线,

会比普通热米线的口感更佳Q弹,

所以夏天这种炎热天气来一碗,

很是开胃的。

IMG_5367

享受完肉食,

当然要用甜品来结尾喽,

除了前面提过的吉事果活动免费得到的,

小编还另外点了香蕉菠萝串,

这两个组合味道会是怎么样呢?

IMG_5395

小编怕菠萝烤后会有汁液掉下来影响吉事果的口感,

所以特地把香蕉菠萝串放在了下面。

IMG_5399

吉事果因为是刚烤制出来的,

味道很浓郁,

而且很香甜。

IMG_5400

香蕉菠萝串小编两位的评价就有些差距,

悟空小编觉得温温的香蕉与菠萝吃起来有点怪,

而ZHUZHU小编呢,

却觉得经过烤制之后,

香蕉与菠萝变得更香甜了,

具体味道怎么样,

就看大家的口味了。

IMG_5342

最后小编再给大家介绍一下生菜沙拉,

酸酸的,

配肉吃口感很好的哦。

IMG_5343

沙拉上面还均匀的撒上了奶酪粉,

中和了酱料的酸味,

又加上蔬菜的各种颜色的搭配,

很容易提起人的食欲哦。

IMG_5370

最后送上一张美食全家福,

小编就拜拜喽!

小编小结

  1. 因为懂事的家伙是一家连锁店,但是小编以前曾经吃过分店,这次吃了本店以后,感觉不愧是本店哦,提供给大家参考哦。
  2. 因为这家店的人气确实很高,所以大家去的时候最好是避开高峰时间去哦,要不然需要排很长时间的哦。

0 回复

发表评论

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注